10 déjeuners sains et abondants qui vous feront traverser le "bloc"

10 déjeuners sains et abondants qui vous feront traverser le « bloc »

Perde de graisse

Si vous êtes coincé pour l’inspiration culinaire pendant le « gel » des coronavirus, vous êtes loin d’être le seul. Les ingrédients tels que la farine, les pommes de terre et les soupes étant de plus en plus difficiles à trouver, vous devrez peut-être recourir à de nouveaux plats pour rester rassasié et en bonne santé pendant ces périodes tumultueuses. La meilleure partie est que même vos macros n’auront pas de succès. Ici, Men’s Health vous propose une pincée et une poignée de recettes simples et faciles qui sont conçues pour vous garder les muscles, maintenir les niveaux d’énergie élevés et vous faire bien manger. Profitez de votre repas.

Les meilleurs déjeuners sains

Salade de chou barbecue

Au-dessus d’un lit de chou haché avec 120 g de porc grillé, deux cuillères de haricots noirs et de maïs sucré, quelques tranches de poivron rouge rôti et un demi-avocat en dés. (570 calories, 30 g de protéines, 52 g de glucides (14 g de fibres), 31 g de lipides)

Power « Pasta »

Enroulez deux grosses courgettes, puis faites-les revenir dans l’huile d’olive avec un panier de tomates cerises tranchées. Faire griller deux cuisses de poulet, retirer la viande et la servir sur la courgette avec une poignée de basilic. (698 calories, 67 g de protéines, 32 g de glucides (10 g de fibres), 36 g de lipides)

Salade de bœuf maigre

Trancher 100 g de steak froid froid et servir avec une poignée de roquette, de romaine et de cresson. Ajouter 120 g de pois chiches, une poignée de graines de citrouille grillées, des poivrons rouges rôtis en tranches et deux cuillères à soupe de vinaigrette italienne légère. (526 calories, 42 g de protéines, 34 g de glucides (10 g de fibres), 25 g de lipides)

Plat protéiné

Fouettez 75 g de houmous, trois craquelins Ryvita, deux œufs durs, six carottes et un morceau de fromage suisse. Snack loin. (612 calories, 35 g de protéines, 50 g de glucides (10 g de fibres), 31 g de lipides)

Boules de Seitan

Blitz 200 g de seitan, puis frire avec un oignon en dés, deux gousses d’ail écrasées et assaisonnement. Ajouter 75 g de chapelure et deux cuillères à soupe de farine, de suif végétarien et d’eau. Former des boules et cuire 10 minutes. Servir avec des épinards sautés et des haricots. (545 calories)

MH dit: Un substitut de viande végétalien à base de gluten de blé, le seitan contient environ les trois quarts des protéines et est un bonne source de fer énergisant.

Thon fondu

Mélanger une boîte de thon avec 50 ml de yogourt grec à 2% de matières grasses et assaisonner de sel et de poivre. Empiler sur le dessus une tranche de pain grillé complet et une tranche épaisse de fromage cheddar mûr. Chauffer sous le grill ou au micro-ondes jusqu’à ce que le fromage fonde. Mangez avec un bol de raisins rouges et quelques bâtonnets de céleri. (664 calories, 58 g de protéines, 76 g de glucides (10 g de fibres), 17 g de lipides)

Tempeh Chilli

Faites revenir un oignon tranché avec deux gousses d’ail hachées et un paquet de tempeh émietté (environ 250 g), puis faites cuire avec une boîte de tomates hachées et des boîtes de haricots et de pois chiches vides. Assaisonner, portion supérieure, réchauffer si nécessaire. (Par portion: 526 calories, 34 g de protéines, 82 g de glucides (20 g de fibres), 11 g de lipides)

Saumon Mayo

Mélangez 170 g de saumon en conserve avec une cuillère à soupe de mayonnaise, deux cuillères à soupe de céleri haché, un jus de citron vert et 100 g de haricots bleus. Pile entre des tranches de seigle foncé. (754 calories)

MH déclare: le seigle a un effet bénéfique sur les bactéries intestinales et la réponse à l’insuline: des facteurs cruciaux pour la perte de graisse et la santé globale.

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Mettez vos habitudes à emporter à l’épée

Christopher Testani

Soba et espadon

Assaisonner et rôtir un steak d’espadon de 170 g. Trempez-le dans un demi citron vert et servez plus de 60 g de nouilles soba cuites, 100 g d’edamame décortiqué et deux radis tranchés. Arroser de sauce soja et ajouter la coriandre. Servir avec trois têtes de bébé pak choi cuit. (553 calories, 47 g de protéines, 61 g de glucides (10 g de fibres), 14 g de lipides

Un aliment presque imbattable pour la perte de graisse, une portion de 100 g de haricots edamame contient 11 g de protéines et plus de 5 g de fibres rassasiantes.

Chick ‘n’ Slaw

Mélanger la poudre de piment, le zeste de citron et un filet d’huile d’olive, puis frotter sur une poitrine de poulet précuite. Servir avec une salade de chou à 70 g de chou rouge haché, une carotte râpée, une demi-pomme et une cuillerée de vinaigre blanc et d’huile d’olive. (468 calories)


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