C'est ce qui arrive à votre corps si vous ne mangez pas pendant trois jours

C’est ce qui arrive à votre corps si vous ne mangez pas pendant trois jours

Perde de graisse

Cet article a été initialement publié sur VICE US.

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C’est du moins ce que beaucoup d’entre nous ont été amenés à croire. Mais un nombre croissant de recherches mine sérieusement cette idée. Le jeûne, sous une forme ou une autre, fait fureur, comme en témoigne le volume de frères déchirés sur YouTube qui veulent partager les secrets du jeûne qui les ont finalement conquis sur ce qui s’est passé au lycée.

Pour la plupart des gens, un petit déjeuner équivalent. ils casser leur rapide plus tard dans la journée. D’autres ont plutôt choisi de sauter le dîner. Les deux tactiques entraîneront un jeûne 16/8. Cela signifie que dans chaque période de 24 heures, vous jeûnez pendant 16 heures et faites toute la nourriture dans une fenêtre de huit heures. Une autre variante populaire est le jeûne sur deux jours, au cours duquel les adhérents ne mangent généralement pas de calories un jour et tout ce qu’ils veulent le lendemain.

Certains des avantages rapportés par les régimes à jeun comprennent une réduction de l’inflammation, une diminution du taux de sucre dans le sang et même une durée de vie prolongée, bien que cette dernière n’a jusqu’à présent été démontrée que chez le rat. Il ne fallut pas longtemps avant que les gens commencent à se demander si des jeûnes plus longs produiraient des résultats plus prononcés. Je dois vous rappeler, si vous envisagez de le faire, d’examiner vos intentions, car toute période prolongée de saut volontaire de repas peut être un signe de troubles de l’alimentation.

J’ai essayé de concilier tout le jeûne anecdotique avec les conversations que j’ai eues avec les médecins et les diététiciens pour comprendre ce qui pourrait arriver à mon corps si je m’engageais dans cette mode de plus en plus populaire et que je ne mange rien pendant 72 heures d’affilée. Étrangement, je ne l’ai pas essayé personnellement, mais sur la base de ce qui suit, je pourrais juste.

Vous aurez faim. Donc, pas tellement.

Pour beaucoup d’entre nous, sauter le petit-déjeuner est NBD, en particulier lorsque l’on est suffisamment distrait et émiette le café noir toute la matinée. Sautez le déjeuner, cependant, et en milieu d’après-midi, votre cerveau vous crie de faire le plein. Il ne crie pas littéralement, évidemment. Il vous fait agir comme un enfant irritable et pétulant jusqu’à ce que quelqu’un d’autre reconnaisse les signes révélateurs de l’hameçon et mette un beignet sur votre visage.

Une étude récente a cherché à savoir pourquoi le crochet est une chose et a conclu qu’une interruption de l’homéostasie cérébrale peut entraîner une réponse émotionnelle compliquée qui implique une interaction de la biologie, de la personnalité et des signaux environnementaux. Ceci, un orage parfait avec une baisse des niveaux d’énergie et un abdomen bavard peut et rend extrêmement difficile la résolution de la première partie d’un jeûne de 72 heures.

Mais si vous pouvez rouler, les choses ont tendance à s’améliorer considérablement le deuxième ou le troisième jour. «La réduction progressive de la faim est bien documentée dans les études physiologiques montrant une réduction progressive de la ghréline sur plusieurs jours de jeûne», explique Jason Fung, néphrologue basé à Toronto et co-auteur du Guide complet du jeûne. La ghréline, explique-t-il, est une hormone qui donne faim. Il est sécrété en plus grande quantité lorsque l’estomac n’est pas étiré. Fung poursuit en expliquant que la réduction de la faim se produit plus souvent que pendant le jeûne prolongé.


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Je devrais probablement mentionner ici que 72 heures est une durée beaucoup plus courte qu’il ne faudrait à une personne en bonne santé pour mourir de faim. Dans un éditorial publié dans le British Medical Journal, une revue de la littérature pertinente sur le sujet a révélé que les humains peuvent survivre sans nourriture pendant 30 à 40 jours à condition d’être bien hydratés.

Comme Alan D. Lieberson l’a déclaré à Scientific American, la durée de survie d’une personne sans nourriture dépend vraiment de « facteurs tels que le poids corporel, les variations génétiques, d’autres considérations de santé et, surtout, la présence ou l’absence de déshydratation ». La mort de la soif peut cependant survenir en quelques heures. Dans un autre article de Scientific American, un professeur de biologie à l’Université George Washington Randall K. Packer, a déclaré qu’un adulte dans un environnement confortable pourrait potentiellement durer une semaine sans liquides.

Votre haleine peut puer

Lorsque Fung parle de votre corps en utilisant de la graisse, il parle de cétose. Pour entrer dans la cétose, vous n’avez pas besoin de donner à votre corps l’un de ses carburants préférés, le glucose, et de le forcer à chercher des alternatives. Lorsqu’il n’y a rien qui pénètre dans votre gâteau, le corps commence à secouer les cellules graisseuses pour l’énergie. C’est pourquoi tous ces frères déchirés sont si à jeun et l’état cétogène dans lequel ils les placent. Ils vous diront que le jeûne et la cétose ont réduit leur pourcentage de graisse corporelle à un seul chiffre et des études ont montré qu’ils pouvaient avoir raison. Ce dont ils ne parlent pas trop, c’est que ces abdominaux peuvent avoir eu un prix élevé.

Les corps cétoniques sont un sous-produit de cette conversion du ventre en énergie disponible. « Une façon dont le corps libère les corps cétoniques est par l’expiration, rendant ainsi la respiration douce et fruitée », explique la diététicienne de New York Amy Shapiro, donnant une tournure positive à l’odeur. La recherche a montré que la respiration à l’acétone est une indication fiable que vous êtes entré en mode de combustion des graisses. Libérez les corps cétoniques par votre souffle – et l’odeur est souvent assez désagréable que les personnes que vous avez effrayées effrayent en menaçant de secouer la prochaine personne que vous trouverez en volant votre yaourt restera à distance de peur que leurs visages ne se détachent de vos pets infernal de la bouche.

Vous perdrez du poids

Gardez à l’esprit que Shapiro ne considère pas le jeûne de 72 heures comme un moyen d’obtenir une perte de poids significative. « Vous perdrez probablement plus de poids d’eau que de graisse réelle car votre corps utilise ses réserves de glycogène comme carburant avant de plonger dans de la graisse réelle », dit-il. «Lorsque vous libérez du glycogène, vous perdez de l’eau et c’est généralement la raison de la perte de poids rapide. La perte de graisse prend plus de temps. « L’avocat du jeûne Fung, cependant, n’est pas d’accord et prétend que vous pourriez perdre 1,5 kg de graisse sur une période de 72 heures. Pour cette raison, il recommande aux personnes ayant un indice de masse corporelle (IMC) inférieur 20 peuvent s’exposer à la malnutrition. « La plupart des gens ont beaucoup plus de gras que cela », dit-il.

Votre corps commence à fonctionner avec une énergie d’urgence

Traditionnellement, ne pas manger pendant trois jours serait considéré par la plupart comme un geste inintelligent. En effet, en temps et lieux de pénurie alimentaire, elle serait probablement considérée dans le dernier mot avec stupidité. Pourvu que vous puissiez manger quelque chose jeudi, cependant, le verrou du garde-manger lundi peut réellement améliorer la fonction cérébrale, du moins selon les études sur les rongeurs.

Les chercheurs de Yale ont commencé à injecter de la ghréline à des souris et ont constaté que leurs performances dans les tests d’apprentissage et de mémoire avaient augmenté de 30%. Une autre étude de l’Université de Swansea au Pays de Galles a ajouté l’hormone aux cellules cérébrales de souris cultivées sur une plaque. La perfusion a activé un gène connu pour déclencher la neurogenèse, un processus dans lequel les cellules du cerveau se divisent et se multiplient.

Comme mentionné, la production de ghréline s’amincit après quelques jours sans manger. Pendant ce temps, l’estomac la sécrète en abondance. Shapiro dit que cela pourrait être une adaptation d’une époque où la nourriture était souvent rare et le faire avait autant à voir avec vos compétences cognitives qu’avec votre capacité à lancer une lance. « Pendant les périodes de famine, le corps conserve deux organes puis réduit le reste », explique-t-il – les organes préservés sont le cerveau et, chez l’homme, les testicules. « Biologiquement, cela est probablement lié au besoin de clarté mentale pour sortir des périodes de faim ou pour survivre de longues périodes sans nourriture et pour continuer à cultiver des espèces. »

Vous pourriez avoir l’occasion de pratiquer la sensibilisation

« Le jeûne serait une restauration mentale, physique et spirituelle », explique Jim White, diététicien de Virginia Beach. Expliquez que les personnes qui ont jeûné pendant trois jours rapportent souvent que cela les oblige à gérer leurs émotions en bouteille afin qu’elles soient plus stables mentalement une fois le jeûne terminé. «En outre, ceux qui apprennent rapidement à apprécier les petites choses qu’ils peuvent tenir pour acquises dans la vie quotidienne, comme boire un verre d’eau froide ou un lit pour dormir la nuit. En se concentrant sur les connexions spirituelles et mentales pendant le jeûne plutôt que sur les inconvénients de la nourriture et de la vie, la clarté mentale peut être obtenue. « 

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