Les poêles antiadhésives sont-elles sûres? Et d'autres questions sur les ustensiles de cuisine, avec des réponses

Les poêles antiadhésives sont-elles sûres? Et d’autres questions sur les ustensiles de cuisine, avec des réponses

Perde de graisse

Combien de temps les casseroles antiadhésives sont-elles bonnes?

Combien de temps les casseroles antiadhésives sont-elles bonnes?

Africa Studio / Shutterstock

Comment prenez-vous soin d’une poêle antiadhésive?

Comment prenez-vous soin d'une poêle antiadhésive?

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Pour tirer le meilleur parti de votre antiadhésif, ne faites pas cuire à feu vif. Cela signifie ne pas griller ou brûler. Pour cuire parfaitement des steaks et autres aliments, nous vous recommandons d’utiliser une poêle en fonte ou une poêle en acier inoxydable. Et bien sûr, essayez d’éviter d’endommager la casserole. Les ustensiles en métal sont plus susceptibles de provoquer des rayures, utilisez donc des outils en bois ou en silicone. Lorsque vous stockez vos poêles antiadhésives, ne les empilez pas. Si c’est le cas, utilisez des serviettes en papier ou quelque chose de similaire entre les casseroles.

Le téflon est-il dangereux?

Le téflon est-il dangereux?

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Teflon est une marque de produits chimiques artificiels, le plus courant étant le polytétrafluoroéthylène ou PTFE. Il est utilisé dans de nombreux produits, mais sa renommée est le revêtement antiadhésif. Selon l’American Cancer Society, il n’y a aucun risque prouvé pour les humains de l’utilisation d’ustensiles de cuisine revêtus de téflon ou d’autres revêtements antiadhésifs, bien que des symptômes pseudo-grippaux puissent survenir en raison de la respiration des fumées d’une poêle avec un revêtement en téflon. surchauffé.

Devriez-vous utiliser la poêle antiadhésive pour tout cuire?

Devriez-vous utiliser la poêle antiadhésive pour tout cuire?

Dean Drobot / Shuttterstock

Les casseroles antiadhésives doivent être utilisées pour les protéines délicates qui cuisent rapidement, comme les œufs ou le poisson parfaitement cuits. Ils sont également excellents pour faire des crêpes et des crêpes ou pour chauffer des restes.

Devriez-vous utiliser un aérosol de cuisson sur une poêle antiadhésive?

Devriez-vous utiliser un aérosol de cuisson sur une poêle antiadhésive?

Arina P Habich / Shutterstock

L’utilisation d’aérosols de cuisson en aérosol sur une poêle antiadhésive peut sembler une couche supplémentaire de protection pour vos fantastiques plats à œufs, mais cela crée une accumulation invisible et endommage les propriétés antiadhésives pour lesquelles vous avez acheté la casserole en premier lieu . Les sprays de cuisson en aérosol brûlent généralement même à des températures plus basses et cela endommagera le revêtement antiadhésif.

Pouvez-vous laver une casserole dès qu’elle sort du feu?

Pouvez-vous laver une casserole dès qu'elle sort du feu?

© Volodymyr Scherbak / Dreamstime.com

Bien que vous souhaitiez laver votre vaisselle en temps opportun, si vous prenez une casserole très chaude du poêle et la mettez immédiatement sous l’eau froide, elle pourrait se déformer et faire le pelage final. Il devrait être assez frais à temps pour manger l’un de ces délicieux ronds sur du fromage grillé classique.

Pouvez-vous couper dans une poêle antiadhésive?

Pouvez-vous couper dans une poêle antiadhésive?

Efired / Shutterstock

À quoi servent les petites casseroles?

À quoi servent les petites casseroles?

Vankad / Shutterstock

Une petite poêle est couramment utilisée pour faire frire un œuf ou une poitrine de poulet ou pour sauter un plat d’accompagnement de légumes. Il peut également être utilisé pour faire des omelettes parfaites car les œufs sont forcés vers le haut plutôt que vers l’extérieur.

À quoi servent les casseroles moyennes?

À quoi servent les casseroles moyennes?

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Une poêle moyenne est idéale pour faire frire trois œufs ou deux poitrines de poulet, faire frire le lait, chauffer les restes ou faire dorer plus qu’un petit côté de légumes.

À quoi servent les grandes casseroles?

À quoi servent les grandes casseroles?

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Une grande poêle est idéale pour faire frire quatre œufs ou trois poitrines de poulet ou pour faire du bacon, une pizza à la poêle ou un brunch néerlandais préféré.

Quels sont les avantages et les inconvénients des ustensiles de cuisine en bois?

Quels sont les avantages et les inconvénients des ustensiles de cuisine en bois?

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Les ustensiles de cuisine en bois sont beaux car ils n’égratignent pas les surfaces de cuisson et ne conduisent pas la chaleur, ce qui les rend parfaits pour les plats à mélanger souvent, comme la soupe ou le risotto. Ils sont également parmi les produits les plus écologiques que vous pouvez acheter au supermarché. Au contraire, ils tachent facilement et sont difficiles à nettoyer. Il n’est pas recommandé de les mettre au lave-vaisselle car ils pourraient s’écailler et si vous mélangez quelque chose souvent, une cuillère en bois peut se casser.

Quels sont les avantages et les inconvénients des ustensiles de cuisine en acier inoxydable?

Quels sont les avantages et les inconvénients des ustensiles de cuisine en acier inoxydable?

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Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont robustes. Ils peuvent manipuler tout ce que les outils en bois peuvent et plus encore, comme un gros morceau de viande. L’acier inoxydable est facile à nettoyer et est idéal pour gratter chaque bouchée des meilleurs plats de pommes de terre, mais il est plus cher et plus susceptible de rayer les ustensiles de cuisson antiadhésifs.

Que pouvez-vous faire cuire dans une poêle en fonte?

Que pouvez-vous faire cuire dans une poêle en fonte?

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Que ne pas cuisiner dans une poêle en fonte?

Que ne pas cuisiner dans une poêle en fonte?

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Évitez de faire cuire des aliments délicats comme le poisson dans la poêle en fonte ou de cuire lentement de grandes quantités d’ingrédients acides tels que la sauce tomate et les viandes braisées au vin, ce qui pourrait ruiner la vinaigrette en fonte et rendre vos aliments métalliques. Si la poêle n’est pas encore bien assaisonnée, d’autres articles fragiles tels que les œufs et les crêpes peuvent également adhérer à la surface. Si vous ne le saviez pas, il existe probablement d’autres façons d’utiliser le mauvais pot en fonte.

Comment nettoyez-vous une poêle en fonte?

Comment nettoyez-vous une poêle en fonte?

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Pour nettoyer une poêle en fonte, nettoyez-la avec des serviettes en papier pendant qu’elle est encore chaude pour éliminer l’excès de nourriture et d’huile. Ensuite, rincez-le à l’eau tiède et frottez-le avec une brosse ou une éponge non abrasive. Séchez-le immédiatement et ne le laissez pas couler, puis recodez-le en le mettant à feu moyen-doux jusqu’à ce que toute l’humidité disparaisse. Ajouter une demi-cuillère à café d’huile végétale dans la casserole et nettoyer l’intérieur avec une serviette en papier pour répartir l’huile. Vous pouvez vous arrêter lorsque la surface apparaît sombre et brillante. C’est un mythe que vous n’avez pas besoin de laver la fonte, et voici à quelle fréquence vous devriez aussi laver le reste de votre vie.

Combien de temps faut-il garder sa serviette?

Combien de temps faut-il garder sa serviette?

images corrigées / Shutterstock

Une étude de 2017 a révélé que les bactéries nocives peuvent rester sur les éponges à vaisselle même si elles ont été nettoyées au micro-ondes ou dans de l’eau bouillante. Les chercheurs disent que nous devrions changer nos éponges chaque semaine. Si vous ne le saviez pas, vous ne savez probablement pas à quelle fréquence remplacer ces autres articles ménagers.

À quelle température devez-vous conserver votre réfrigérateur?

À quelle température devez-vous conserver votre réfrigérateur?

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À quelle température devez-vous conserver votre congélateur?

À quelle température devez-vous conserver votre congélateur?

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Selon la FDA, votre congélateur doit être maintenu à 0 degré Fahrenheit. Sachez simplement que cette basse température signifie qu’il y a des aliments que vous ne devriez jamais congeler.

À quelle fréquence devez-vous laver votre serviette?

À quelle fréquence devez-vous laver votre serviette?

Bogdan Sonjachnyj / Shutterstock

Si vous nettoyez la vaisselle, le comptoir ou même vos mains sans laver le torchon entre les utilisations, cela peut devenir un terrain fertile pour les bactéries. Pour aider à prévenir la propagation des germes, il doit être changé une fois par semaine, mais de préférence tous les quelques jours. Jetez-le dans la machine à laver avec de l’eau chaude et séchez-le à feu vif. Prenez-le aux personnes qui ne tombent jamais malades et pratiquez l’hygiène de la cuisine en toute sécurité.

Où devriez-vous garder votre torchon?

Où devriez-vous garder votre torchon?

Pereslavtseva Katerina / Shutterstock

Les bactéries se développent dans des environnements humides, vous ne devez donc jamais garder votre torchon partout humide ou humide, comme sur ou près de l’évier. Au lieu de cela, accrochez-le à un crochet ou à une poignée où il peut sécher correctement entre les utilisations. Si vous avez besoin d’espace pour l’accrocher, lisez ces cuisines qui organisent les hacks.

Comment affûter un couteau émoussé?

Comment affûter un couteau émoussé?

© Long Gao Wu / Dreamstime.com

Si vous ne souhaitez pas vous rendre chez un professionnel, vous pouvez affûter un couteau émoussé à l’aide d’une pierre à aiguiser ou d’un taille-crayon manuel ou électrique. Après l’avoir affûté, vous devrez l’affûter ou réaligner la lame pour qu’elle soit droite et centrée. Pour cela, vous pouvez obtenir un acier à affûter. Cela peut être utilisé chaque fois que vous pensez que votre couteau n’est pas aussi tranchant qu’il devrait l’être. Un couteau bien aiguisé facilitera la coupe de tout, des tomates au steak et tout le reste.

À quoi servent les couteaux dentelés?

À quoi servent les couteaux dentelés?

© Chernetskaya / Dreamstime.com

Les couteaux dentelés sont mieux utilisés pour couper les aliments avec un extérieur durable et un intérieur doux. Les exemples incluent une miche de pain maison, du concombre, des agrumes et de la tomate.

Pouvez-vous mettre les couteaux au lave-vaisselle?

Pouvez-vous mettre les couteaux au lave-vaisselle?

© Sergeka / Dreamstime.com

Un couteau de cuisine ne doit jamais être mis au lave-vaisselle. Cela l’expose à des températures élevées et à une humidité extrême, sans parler du fait qu’il pourrait s’écraser dans la vaisselle et les ustensiles, ce qui peut sérieusement endommager la poignée et l’acier au point où il ne fonctionnera plus efficacement. Et puis il y a un nettoyant, qui peut provoquer l’opacité et la décoloration. Lavez les couteaux de cuisine à la main avec de l’eau savonneuse tiède et assurez-vous de savoir comment laver correctement tous les plats à la main.

Que ne faut-il pas mettre au rebut?

Que ne faut-il pas mettre au rebut?

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L’élimination des déchets est un moyen facile de se débarrasser des restes de nourriture dans l’évier, mais certaines choses ne devraient en aucun cas être gênées lors du tournage. Cela comprend les pelures de pommes de terre et d’orange, les pâtes, le riz, le céleri et d’autres légumes épineux, les os, les coquillages, les graines et les grains de fruits, les graisses, les graisses ou les aliments gras. Ces aliments pourraient vous poser des problèmes hydrauliques.

Devez-vous nettoyer le lave-vaisselle?

Devez-vous nettoyer le lave-vaisselle?

© Luca Lorenzelli / Dreamstime.com

Ne pas nettoyer le lave-vaisselle est une erreur et cela pourrait vous rendre malade. Une étude de 2011 sur 189 lave-vaisselle a révélé que 62% des machines étaient positives pour les champignons et 56% pour les levures noires liées à la maladie. Pour nettoyer le lave-vaisselle, commencez par l’extérieur, changez le filtre, placez un bol de vinaigre blanc sur le panier inférieur et lancez un cycle autrement vide.

Qu’est-ce qu’une friteuse à air?

Qu'est-ce qu'une friteuse à air?

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Qu’est-ce qu’une mijoteuse?

Qu'est-ce qu'une mijoteuse?

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Une mijoteuse est exactement ce qu’elle semble. Il s’agit d’un petit appareil de cuisine qui cuit les aliments pendant une longue période. Semblable à un four hollandais, la chaleur commence à la base et monte lentement sur les côtés, faisant cuire le repas à l’intérieur. Vous pouvez reconnaître Crock-Pot comme une marque populaire. Ils sont excellents pour préparer des aliments confortables, comme les ragoûts et le porc.

Les mijoteuses sont-elles sécuritaires à laisser toute la nuit?

Les mijoteuses sont-elles sécuritaires à laisser toute la nuit?

Lighttraveler / Shutterstock

Dans la finale de la saison 2 de « C’est nous », montre un Pot-Crock-Pot défectueux en brûlant une maison. Sans surprise, les gens ont commencé à se demander s’il était sûr de laisser leurs mijoteuses allumées. En réponse, Crock-Pot a rassuré le public que les produits étaient rigoureusement testés pour leur sécurité. Crock-Pot indique notamment que le temps maximum recommandé pour la cuisson est de 10 heures à basse température et de quatre heures à température élevée.

Qu’est-ce qu’un pot instantané?

Qu'est-ce qu'un pot instantané?

Jeramey Lende / Shutterstock

Instant Pot est un multicuiseur qui cuit les aliments deux à six fois plus rapidement en utilisant 70% moins d’énergie que les méthodes traditionnelles. Vous pouvez l’utiliser pour préparer des soupes, du bouillon, de la viande, du ragoût, des haricots, du piment, du riz, de la bouillie, du yaourt et plus encore. Il peut sauter, cuire lentement, cuire à la vapeur, cuire sous pression et garder les choses au chaud. Si vous cherchez des plats de petit déjeuner à préparer dans votre Instant Pot, voici quelques recettes simples.

Qu’est-ce qu’un four hollandais?

Qu'est-ce qu'un four hollandais?

© Cindy Greaves / Dreamstime.com

Est-ce important si vous utilisez des instruments de mesure à sec pour les liquides et vice versa?

Est-ce important si vous utilisez des instruments de mesure à sec pour les liquides et vice versa?

© Inspiredbyart / Dreamstime.com

Si vous prévoyez de nettoyer le tiroir à ordures de votre cuisine, ne choisissez pas entre des cuillères à mesurer sèches et liquides. Gardez-les tous les deux. Les cuillères à mesurer liquides offrent un espace de mesure supplémentaire entre la mesure la plus élevée et le bord du verre et un bec pratique. Ils conviennent également aux micro-ondes, sont disponibles en plus grandes tailles et sont clairs afin que vous puissiez repérer le ménisque. Les cuillères à mesurer sèches sont remplies vers le haut afin que tout le contenu puisse être nivelé – farine pour une série de biscuits, peut-être – elles sont légères et résistantes et sont fournies en série afin que vous n’ayez pas à continuer de nettoyer la même tasse. .

Quelle est la différence entre les plateaux en verre et en métal?

Quelle est la différence entre les plateaux en verre et en métal?

Olexiy Bayev / Shutterstock

Les casseroles en métal de couleur foncée cuisent plus rapidement que les casseroles en métal de couleur claire. La verrerie distribue la chaleur encore plus lentement. Avec le verre, le centre prend plus de temps à cuire et, le cas échéant, le bord extérieur de vos brownies, par exemple, sera sensiblement haut et dur. Si vous souhaitez cuisiner avec du verre, abaissez la température du four de 25 degrés Fahrenheit par rapport à la recette et cuire jusqu’à 10 minutes de plus. Pour les casseroles sombres, abaissez également la température de 25 degrés Fahrenheit et vérifiez votre dessert 10 minutes avant que la recette ne dise que cela devrait être fait.

Combien de cuillères à café y a-t-il dans une cuillère?

Combien de cuillères à café y a-t-il dans une cuillère?

© George Tsartsianidis / Dreamstime.com

Une planche à découper en bois ou en plastique est-elle meilleure?

Une planche à découper en bois ou en plastique est-elle meilleure?

Cozine / Shutterstock

Votre planche à découper est l’un des endroits les plus sales de votre maison, mais ceux en bois sont pires que le plastique. Le bois est naturellement poreux, favorisant la croissance des bactéries. Chaque fois que vous coupez le couteau, il fait de petites coupures et rainures, ce qui a la même conséquence.

Comment nettoyez-vous une planche à découper en bois?

Comment nettoyez-vous une planche à découper en bois?

Pixel-Shot / Shutterstock

Lavez la table à la main avec du savon et de l’eau dès que vous avez terminé. Ensuite, séchez-le immédiatement avec une serviette en papier. Si vous coupiez quelque chose qui sentait mauvais, comme un oignon qui vous faisait pleurer, éliminez les odeurs en nettoyant la table avec du vinaigre blanc. Pour éliminer les taches tenaces, saupoudrez la table de bicarbonate de soude et travaillez la surface avec un citron, une éponge délicate ou un chiffon. Rincer et sécher avec une serviette.

Comment nettoyez-vous une planche à découper en plastique?

Comment nettoyez-vous une planche à découper en plastique?

Anetlanda / Shutterstock

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