Quand l'alcool endommage la perte de graisse (et quand ce n'est pas le cas)
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Quand l’alcool endommage la perte de graisse (et quand ce n’est pas le cas) – Échelle

Perde de graisse

Voici quelque chose que la plupart des nutritionnistes ne vous diront pas: alcool cela ne vous fait pas stocker plus de graisse.

C’est l’un des nombreux mythes sur l’alcool et lié à la raison pour laquelle les gens ont du mal à trouver un moyen heureux entre avoir une vie sociale et prendre du poids.

En fait, la recherche suggère que la relation entre l’alcool et la perte de graisse est assez simple. Une boisson alcoolisée au dîner ne suffit pas pour faire exploser votre alimentation, mais une étude de 2015 Rapports actuels sur l’obésité affirme que trois verres par nuit pourraient faire dérailler les progrès.

Alors que 3 verres par jour peuvent sembler un peu agressifs pour certains, le plus gros point est que l’intervalle (1 verre à 3 verres par jour) il est difficile de connaître le point faible où vous pouvez toujours boire de l’alcool et rester en forme.

Cambiamolo. Si vous voulez rester mince et toujours profiter de vos boissons pour adultes, nous avons fait le travail au bar – et en laboratoire – pour réfléchir à ce que vous buvez (et comment vous mangez après avoir bu), pour définir la meilleure façon de gérer votre boisson sans trop réfléchir. au procès.

Le seuil de l’alcool

Les chercheurs ont constaté que la consommation d’alcool léger à modéré – au plus deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes – est moins susceptible d’être un facteur de risque d’obésité que la consommation excessive d’alcool (définie comme quatre verres par jour pour les hommes et plus de trois pour les femmes, ce qui a été associé de manière plus cohérente à un tour de taille en expansion).

Bien qu’il soit facile de suggérer que «l’alcool et la perte de graisse» sont une mauvaise paire, le gain de poids est une combinaison complexe de facteurs, explique Marisa Moore, nutritionniste enregistrée à Atlanta et fondatrice de Marisa Moore Nutrition. Il comprend de nombreux facteurs comme sexe, activité, apport alimentaire total, génétique et quantité d’alcool consommée.

En ce qui concerne la façon dont votre corps stocke les graisses, les calories excédentaires entraînent un plus grand stockage des graisses. D’autres facteurs sont importants, mais les calories restent ce qui doit être le plus contrôlé pour perdre du poids ou empêcher la prise de poids.

Comme mentionné ci-dessus, l’alcool fait pas influence comme votre corps Les commerces Grasso. Au contraire, augmente la probabilité que vous consommiez plus de nourriture et plus difficile de brûler les graisses.

Ainsi, le but devient alors de comprendre comment boire et non de déclencher les changements qui font que votre métabolisme et votre faim fonctionnent normalement.

Alcool et perte de graisse 101

Votre corps a un système interne qui aide à réguler la quantité de nourriture que vous mangez. Mais il existe de nombreux déclencheurs qui peuvent court-circuiter ces contrôles, tels que la privation de sommeil (lorsque vous ne dormez pas suffisamment, vous êtes plus susceptible de vouloir des quantités infinies de nourriture).

L’alcool semble réduire les signes qui vous aident à manger moins. Vous en faites l’expérience dans la vraie vie comme votre voyage vers de gros burritos gras à 3 heures du matin, ou un désir plus fort de consommer des aliments que vous ne mangeriez pas normalement si vous êtes sobre.

Et ce n’est que le début. L’alcool augmente également la dopamine et abaisse la sérotonine; ces neurotransmetteurs jouent un rôle important dans le contrôle de la faim et de l’appétit. De plus, l’alcool interrompt également votre sommeil, ce qui signifie que le lendemain, vous êtes également plus susceptible d’avoir envie et envie de plus de nourriture (et plus de calories).

Quel alcool est le meilleur pour perdre du poids?

Si vous buvez du mezcal ou des mojitos, toutes les boissons contiennent des calories. L’alcool contient 7 calories par gramme, ce qui signifie qu’il est plus calorique que les protéines et les glucides (ceux qui ont 4 calories par gramme) et moins calorique que les graisses (9 calories par gramme). Mais lorsque vous ajoutez des mélangeurs comme de l’eau tonique, cela peut ajouter 150 calories ou plus pour boire.

Bien que beaucoup de gens prétendent que le vin est beaucoup mieux pour vous (du point de vue de la perte de graisse), il n’y a pas beaucoup de différence. Un verre de 5 onces est d’environ 120 calories, tandis que la bière moyenne fonctionnera de 100 à 150 calories par portion de 12 onces.

La différence est suffisamment petite pour que si vous passez de la pomme à la pomme, du verre à la bière, votre corps ne remarquera aucune différence.

Mais, si l’objectif principal est de réduire les déclencheurs qui vous font manger plus, la bière est en fait le meilleur choix.

La bière réduit le cortisol, ce qui signifie peut temporairement réduire la faim. C’est pourquoi boire de la bière vous fait souvent vous sentir si rassasié. Vous n’aimerez peut-être pas la sensation de gonflement, mais estimez qu’elle est pire qu’elle ne l’est. Ce gonflement pourrait vous empêcher de boire ou de manger plus.

En revanche, le vin rouge augmente le cortisol et stimule l’appétit. Et les boissons mélangées, en partie à cause de l’ajout de sucre, vous donnent encore plus faim.

Le guide de l’alcool et de la haute performance

Pour éviter que l’alcool ne ralentisse votre mode de vie actif et sain, voici quelques conseils qui vous aideront à savoir quoi boire, combien boire et quoi manger quand vous buvez.

Pensez en onces, pas dans les boissons

Selon les Centers for Disease Control (CDC), une boisson alcoolisée est définie comme une bière de 12 onces, un verre de vin de 5 onces ou 1,5 once de liqueur. Voici votre guide rapide des calories moyennes par boisson (notez la taille des portions)

  • 12 onces de bière = 150 calories
  • 12 onces de bière légère = 100 calories
  • 5 onces de vin (rouge) = 125 calories
  • 5 onces de vin (blanc) = 120 calories
  • 3 onces de saké = 115 calories
  • 1,5 once d’alcool (80 tests, ou 40 pour cent d’alcool) = 100 calories

Regardez le vin

Le vin est une boisson qui est généralement renversée de manière incorrecte et les calories peuvent s’accumuler rapidement. Il y a environ cinq verres de vin dans une bouteille de 750 ml, alors servez-en avec un cinquième à l’esprit. Sans parler, comme nous l’avons vu ci-dessus, plus vous buvez de vin (que de bière), plus vous avez de chances de lutter contre la faim insatiable après la consommation d’alcool.

Optez pour des boissons faibles en sucre

L’American Heart Association recommande pas plus de 24 grammes de sucre ajouté (environ 6 cuillères à café) pour les femmes et 36 grammes (9 cuillères à café) pour les hommes par jour. Si vous n’y pensez pas, il est facile de le prendre dans un verre. Une margarita surgelée de 12 onces contient environ 680 calories et 156 grammes de sucre. Oui. Ce n’est pas une faute de frappe.

L’objectif est de réduire le total des sucres ajoutés de toutes les sources et les boissons s’y adaptent, dit Moore. Si vous êtes un amateur de vin, faites un spritz pour réduire vos calories de moitié ou optez pour un vin à faible teneur en alcool (ABV), qui a moins de calories que les vins à alcool plus élevé. Les boissons mélangées contiennent généralement plus de sucre ajouté et de calories.

Mangez des protéines

Lorsque vous incluez de l’alcool dans les repas, mangez moins de glucides et de graisses et conservez des protéines maigres (volaille, la plupart des poissons, des coupes de boeuf maigres comme le filet ou le filet, les fruits de mer ou les lentilles) et les légumes. Vous augmenterez les qualités métaboliques du repas (vous brûlerez plus de calories), vous vous sentirez plus rassasié (par conséquent, vous serez moins susceptible de devenir fou après consommation) et vous limiterez la probabilité de stocker des calories supplémentaires (provenant des graisses et des glucides).

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